1.麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和---e。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。
2.麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类等等，相比之下，用电卤肉锅，植物性原料品种---势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。
4.涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、酸盐和药残留，虽然损失一部分---c，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，卤肉节能桶锅，涮的过程中少加盐，就是---的烹调方式。
5.麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。
节能汤桶 性能特点：
1.节能
产品优良，性能稳定。采用精制吸热盘，韩式煲汤---炉头燃烧更充分，---的内部烟道热流走向设计，使本产品热利用率---98%以上（传统产品不足45%）为用户节省更多资源和时间；
2.安全---
采用电子脉冲点火，更安全---。
3.操作方便
一键式开关启动，大小火可随意调节。本产品设有清洗排水不锈钢阀，清洗使用更方便。
本厂是从事节能厨房设备研发、制造、销售、售后服务为一体的厂家。生产的燃气节能汤桶、卤煮锅、卤肉锅、熬汤锅设备系列产品，本系列产品节能效果明显，节能在30%-50%。体现了节能、快速、等多种优势。节能卤肉锅设备产品一上市就受到广大用户的---。
节能汤桶煮肉设备在结构上易于叠加组合，控制灵活，更换方便。煮肉设备产品规格品种多，可满足各种用途、各种环境和各种条件下的需要。 节能汤桶煮肉设备本体主要由不锈钢材料制作而成。
煮肉设备运行热效率在98%以上。启停调节方便，比燃油锅炉更能节约能源。不会排出如、---等有害气体，无黑烟、灰尘，没有废物需要处理，无噪声、无污染，从环境保护角度来看，为---。煮肉设备顶部敞口，在无压状态下工作，十堰市卤肉锅，操作方便，热效率较高，输送方便，损失很小。
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